全くと言っていいほど料理が出来ない みぃ46歳です。
彼のマンションに通うようになって困ったのが、料理。
私は断固として男性のお家で料理はしない派だったのですが、彼はどうやら結婚相手には料理をして欲しいようです。
これまで彼の家で作って食べたご飯
- 1回目:彼が作ったポークカレー
- 2回目:おでん。お互いが食べたかった料理で簡単そうだったので
そして、3回目がミルフィーユ鍋です。
これは 彼のリクエストで、彼はミルフィーユ鍋という名前は知らなかったようですが、
「小栗旬がCMで食べてるこの鍋が美味しそうだから食べてみたい!」とLINEでこの動画が送られて来ました。
CM上では、「白菜と豚バラの重ね鍋」となっていますが、私の中では「ミルフィーユ鍋」の認識がありました。
ミルフィーユ鍋はずっと気になってたんですよね。
でも一人暮らしじゃ量が多すぎて作れないし…という事で食べれなかった物。
男性で「ミルフィーユ鍋」というお洒落な名前を知っている人は少ないと思うので、女性から「ミルフィーユ鍋やろう!」なんて提案すると高感度上がるんじゃないかと思いますよ。
結果、
ミルフィーユ鍋!
超美味しくて、無茶苦茶 簡単!!
彼も
「最高に美味しい!来週もやろう!」
・・・とかなりお気に入りな様子でした。
私だったら、その辺にあるコンソメとかウエイパーとか適当なものを入れると思うのですが、彼のリクエスト通りレシピに沿って「ほんだしの素」をわざわざ買って入れたら美味しかった!(…ネギと生姜は入れていませんが、それでも美味しかった♪)
回し者じゃないけど、出汁が効いてシンプルに美味しいです!
こんな専用のスープも売ってるみたい!
ほんだしと食べ比べてみたいな~
今回作ったミルフィーユ鍋のレシピ
・白菜 1/4株
・豚バラ肉 300g
・ほんだし 大さじ2
・水 6カップ
・塩 少々
彼の好きなポン酢につけて食べました。
白菜の間に豚バラを挟んで5cmに切って土鍋に並べ、水を入れてほんだしを振りかけて約30分煮ただけです!
こんな感じで今後も少しづつレシピを増やして行きたいです。
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